旅先ではできるかぎりローカルな料理を食べる。
そこでしか食べられないものを食べるのが旅の醍醐味だから。
そんな訳でマカオのフードコート（いろんなお店が連なっている場所）で私がチョイスしたのはこちら（写真）→
ぶっちゃけますと、注文した時点ではそれが何なのかは分かっていませんでした。
その店がマカオ料理の店なのかもはっきりしなかったのだけど、お客がひっきりなしにきていたのできっと美味しいに違いない、とあたりをつけて突入。
店先には鳥さんや豚さんの丸焼き（北京ダックみたいな色合い）がぶら下がっています。
注文方法もわからないのでメニュー表の１番上にあったものとライスを注文しました。１番上なら１番オススメなのだろうと思って。料金は80パタカ（約1000円）
そうしてでてきたのが写真の鳥さんオカシラ付き丸焼きぶつ切り。
…(・ω・`)
チキンやダックにしては小さい。
何の鳥だろね、ととりあえず食べたのだけど
…あまり食べるところがない。
お肉には若干のくさみも…。
ごめんなさい、ギブアップ。
帰国後にガイドブックを見たら載っていました。
「マカオ料理、鳩の丸焼き」
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